warzywnictwo warzywnictwo
  Mapa witryny | Dojazd     
wtorek, 16.01.2018
.
.




Informacje ogólne
- Strona główna
- O Instytucie
- Dyrekcja
- Działalność
- Struktura organizacyjna
- Rada naukowa
- Konferencje i seminaria
- Aktualności
- Dojazd
Prace badawcze
- Współpraca z zagranicą
- Projekty zagraniczne
- Projekty krajowe
- Własność intelektualna
Usługi
- Oferta usługowa
- Szkolenia
Zasoby
- Strony pracowników
- Biblioteka
Wydawnictwa
- Oferta wydawnicza
- Publikacje
- Vegetable Crops Research Bulletin

General information | Instruction for authors | Search | Select issue
 

 

 

 

 

 

 

 


VCRB :: Contents of Volume 51/1999 :: Detailed information


EFFECT OF ORGANIC LIME MINERAL FERTILIZER OF COMPLETE TYPE (KOMPLET S) ON THE CONTENTS OF SOME VITAMINS AND MINERAL CONSTITUENTS IN TOMATO FRUITS

Krystyna ELKNER, Eugeniusz SZWONEK
Research Institute of Vegetable Crops Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice, Poland


Summary

A complete type of organic lime mineral fertilizer (Komplet S) has been compared with the traditional mineral fertilizing as to its effect on the contents of some vitamins and mineral constituents in four cultivars of processing tomato. The fertilizer Komplet S affected the nutritive value of tomato fruits more advantageously than the mineral fertilization. The contents of the chemical components depended on cultivar and dose of the fertilizer. The highest content of ascorbic acid, potassium and calcium was found in fruits of cultivar Atma and New Yorker fertilized with Komplet S at 4 t.ha-1 and in fruits of cultivar Olan F1 and Anita F1 fertilized at 6 t.ha-1. No significant influence of the fertilization applied on the quantity of beta-carotene, zinc and manganese has been found.

keywords:tomato fruits, fertilization, vitamins, mineral components

[Back]      [Printer friendly version]